|
||
 |
Hvor kommer Gråsten Økologiske Kyllinger fra? |
|
 |
Nogle af Gråsten Økologiske kyllinger opdrættes i Danmark og slagtes i hhv. Danmark og Tyskland afhængig af gårdens placering. Derudover køber Gråsten Fjerkræ økologiske kyllinger som er opdrættet i Ungarn og slagtet i Østrig (denne aktivitet er indstillet indtil videre). |
|
|
|
||
|
Er der forskel på danske økologiske kyllinger og udlandske økologiske kyllinger? |
|
|
Nej, de er underlagt den samme strenge EU lovgivning. |
|
 |
||
|
Hvor gammel bliver en Gråsten Økologisk Kylling? |
|
| |
Det er afhængig af vægten, da loven forskriver at en økologisk kylling må maksimal vokse med 35g. om dagen. | |
|
|
||
|
Har de haft det godt? | |
|
Ja. Kyllingerne har fri adgang til udeareal. I de første par uger holdes kyllingerne inde i stald, hvor temperaturen er ca. 38°C. Der strøes hver dag med savsmuld og halm. Belysningen i staldene er slukket fra solnedgang til solopgang for at opnå kyllingens naturlige livsrytme. Alle dyrene har mulighed for at sidde/hvile/sove på en siddepind. Der er mulighed for sand/støvbadning. |
|
|
|
||
|
Hvor meget plads har de? | |
|
Gråsten økologisk kylling har fire gange så meget plads som industrikyllinger. | |
|
|
||
|
Hvordan indfanges de? | |
|
Indfangningen sker om natten af rutineret folk. Selve indfangningen forgår roligt og ved håndkraft, således at dyret ikke stresses. |
|
|
|
||
|
Hvordan slagtes de? |
|
|
Gråsten Fjerkræ slagter ikke halal. | |
|
|
||
|
Er Gråsten økologiske kyllinger dyrlægekontrolleret? | |
|
Ja. Vi følger alle regler for EU's fødevarekontrol med fuld sporbarhed. | |
|
|
||
