Brødskåle til suppe

Tilberedning
Opløs gæren i håndvarmt vand. Tilsæt salt og olivenolie.
Ælt hvedemel i lidt efter lidt. Dejen æltes grundigt, til den er let og smidig.
Hæver 30 minutter. Sæt 4 små idfaste skåle på hovedet på en bageplade.
Beklæd dem med bagepapir. Dejen rulles ud til cirkler og presses ned over skålene.
Bages i ca. 20 min ved 200° C.

Servering
Skålene serveres med suppe i og holder fint tæt. De fungerer som brød til suppen.

Tip
Prøv også at bruge skålene som tallerken til kylling i karry o.l.

Senest opdateret: 30-09-2015 14:28:00