Kalkun

Dejlig fedtfattigt og mildt kød fra vores frilands eller økologiske kalkuner.
Som udgangspunkt beregner man en 2 kg.`s kalkun til 4-5 personer, og en 5-6 kg.`s kalkun til 8-10 personer.

Skyl aldrig fjerkræ med vand. Det kan sprede eventuelle bakterier og holdbarheden forringes.