Nektarinsalat med kalkun

Tilberedning
Kalkunbrystet skæres ud i passende strørrelser. Det krydres med salt og peber og steges mørt.
Lad kødet hvile i 10-15 min. inden det skæres ud og ligges pænt ovenpå salaten.

Salat, nektariner og forårsløg skylles og snittes i mundrette bidder.
Lig det på et fad og smulder feta henover. De sorte oliven halveres og kommes på.

Tip
En rest kalkun kan også fint bruges til denne ret.
Krydr gerne med lidt salt og peber på salaten.

Senest opdateret: 30-09-2015 15:09:09