Poussiner med rabarbersalsa

Tilberedning
Hvidløg, mynte og det hvide af forårsløget blendes til en homogen masse.
Bland salt, olie og sojasauce i.
Smør poussinerne ind i saucen og kom dem i ovenen ved 200° i ca. 45 min.

Rabarberne skæres i 1 cm lange stykker og kommes i en gryde med honning og chili.
Kog dem møre under låg i ca. 10 min.
Tag det af varmen og vend limesaft, koriander og agurketern i.

Servering
Server med et godt naanbrød til.

Senest opdateret: 30-09-2015 14:52:36