Wok med kalkun

Tilberedning
Grøntsagerne snittes i tynde strimler. Kødet svitses kort i varm olie og tages derefter op.
Steg grøntsagerne sammen med krydderierne.

Bruger man gulerødder eller broccoli, der kræver lidt længere tilberedningstid, steges disse først.
Tilsæt karry og lad det “brænde af”. Put derefter soya, kokosmælk, kødet og resten af krydderierne i.
Det gives et opkog og er klar til servering.

Servering
Pynt med lidt koriander og server evt. fintsnittet frisk chili til.

Tip
Wok kan laves med mange forskellige slags grøntsager, - broccoli, gulerødder, babymajs.
Så brug hvad du har lyst til, - eller hvad køleskabet indeholder.

Senest opdateret: 30-09-2015 15:08:02